葉や茎、種を食べられる「フェンネルFennel」は、セリ科のハーブになります。サラダに少し加えることで爽やかな味がアクセントになり...

独特のさわやかな香りがする「ディル Dill」は、セリ科のハーブになります。サラダに少し加えることでほろ苦い味がアクセントになりま...

花が落ちて実が生まれる「落花生」は、地中に豆が出来るのが特徴です。 今回は初心者でも出来る落花生の栽培方法です。 種か...

天然のインシュリンといわれる「イヌリン」という成分を豊富に含んでいるキクイモ(菊芋)は、健康維持のために注目を集めている野菜です。...

どんな料理にもよく使われる玉ねぎは家庭菜園でも人気の野菜の一つ。今回は初心者でも出来る玉ねぎの栽培方法です。 種から苗からど...

栄養価の高いブロッコリーは家庭菜園でも人気の野菜の一つ。早春と晩夏に種をまくことができるので、育てたいと思った時に種まきが出来ます。2月か...

料理の彩りに使われる芽キャベツは家庭菜園でも人気の野菜の一つ。キャベツのぐっと濃縮した味があるので好きな野菜です。たくさん収穫出来...

夏野菜のナスは家庭菜園でも人気の野菜の一つ。今回は種からナスを育てる栽培方法です。 種から苗になるまで ナスは種からで...

夏野菜のトマトは家庭菜園でも人気の野菜の一つ。今回は種からトマトを育てる栽培方法です。 種から苗になるまで トマトは種...

夏野菜のピーマンは家庭菜園でも人気の野菜の一つ。今回は種からピーマンを育てる栽培方法です。 種から苗になるまで ピーマ...